山东富舜新材料科技有限公司
经营模式:生产加工
地址:济南市天桥区铜元局前街11号院内幢号119房屋二层2026室
主营:丁苯胶乳,天然乳胶,模具胶,妥尔油,山梨醇,染料和颜料等
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山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有先进的生产设备,完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
在食品加工过程中的作用
增稠、分散和稳定作用;胶凝作用;凝聚澄清作用;保水作用;控制结晶;成膜、保鲜作用等
特性比较
增稠剂有着特定的流变学性质,抗酸性首推海藻酸丙二醇酯;增调性首xuan瓜尔豆胶;溶液假塑性、冷水中溶解度强为黄原胶;乳化托附性以阿拉伯胶zui佳;凝胶性琼脂强于其它胶但凝胶透明度尤以卡拉胶为甚;卡拉胶在乳类稳定性方面也优于其它胶。改性石蜡树脂适用范围相对较广,耐酸碱耐高温,冷水溶解较强,用途和其他类增稠剂相比更为广泛。
增稠剂的协同效应:如果增稠剂混合复配使用时,增稠剂之间会产生一种黏度叠加效应,这种叠加可以是增效的,混合溶液经过一定时间后,体系的黏度大于各组分黏度之和,或者形成更高强度的凝胶。这种叠加也可以是减效的,例如阿拉伯胶可降低黄蓍胶的黏度。有时,单独使用一种增稠剂 得不到理想的结果,须同其他一些乳化剂复配使用,发挥协同效应。增稠剂有较好增效作用的配合是:CMC与明胶,卡拉胶、瓜尔豆胶和CMC,琼脂与刺槐豆胶,黄原胶与刺槐豆胶等。其他因素对黏度的影响: 除了pH值和温度对黏度影响较大以外,还有多方面影响黏度的因素。在海藻酸钠溶液中添加非水溶剂或增加能与水相混溶的溶剂(如酒精等)的量,溶液的黏度会提高,并终导致海藻酸钠的沉淀。而高浓度的表面活性剂会使海藻酸钠黏度降低,终使海藻酸盐从溶液中盐析出来,单价盐也会降低稀海藻酸钠的黏度。由于聚合程度不同,相对分子质量差别亦很大,因此增稠剂无准确固定的相对分子质量,一般用平均相对分子质量或相对分子质量范围表示。
增稠剂是一种能够增加液体粘度的物质,通常由天然或合成高分子化合物组成,如淀粉、纤维素衍生物、聚酰胺等。它们可以改善悬浮液和乳浊液的稳定性,防止产品沉淀或分层。在食品工业中广泛使用这类添加剂来制作酸奶油或者番茄酱等各种调味料以及果汁饮料时需要添加这些助剂达到调口感的效果。此外,许多行业也需要用到这种材料来进行相应的加工处理,如在化妆品、涂料及墨水制造等方面都能发挥重要作用。
不同种类的增稠剂具有不同的性质特点及其适用范围;但共同点是都有相应理化指标要求以达到调整体系黏度的作用;主要应用于油田钻井泥浆(防塌)、堵漏用胶岩土流变调节剂建筑结构材水泥净浆降失水和速凝闭路回填工程难开的混凝土泌水的功能,而且还能显著提高地层渗透率并保护了近区的储集性能有利于勘探开发低渗透油气藏的功能等等综上所述:作为功能性材料的有机无机复合型多功能矿保外加剂以成膜性护壁为主其次为流动性控制发泡性和耐盐碱性增强可有效降低生产成本与环境污染等特点被广泛应用于矿山开采等领域发挥了的重要作用.。
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冯山霞女士
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